تُعتبر الشوكولاتة من المأكولات المحببة للكثيرين، ولكن بالنسبة لمرضى السكري، قد تكون مصدر قلق بسبب محتواها العالي من السكر. مع تزايد الاهتمام بالخيارات الصحية، ظهرت الشوكولاتة الداكنة الخالية من السكر كبديل محتمل. لكن، هل هي فعلاً آمنة ومفيدة لمرضى السكري؟ إليك ما تقوله التغذية الحديثة والمصادر العلمية الموثوقة.
الشوكولاتة الداكنة والسكري: ما تقوله الأبحاث
📚 أشارت دراسة نُشرت في مجلة BMJ إلى أن استهلاك الشوكولاتة الداكنة قد يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري. وجدت الدراسة أن المشاركين الذين تناولوا خمس حصص أو أكثر من الشوكولاتة الداكنة أسبوعياً كانوا أقل عرضة للإصابة بالسكري بنسبة 21٪ مقارنةً بمن لم يتناولوا الشوكولاتة أو نادراً ما تناولوها.
📖 وفي دراسة أخرى منشورة على موقع PubMed Central، وُجد أن الشوكولاتة الداكنة المحلاة بستيفيا وإريثريتول وإينولين تؤدي إلى استجابة أقل في سكر الدم، مما يجعلها خياراً آمناً لمرضى السكري.
دور مركبات الفلافونويد في الشوكولاتة الداكنة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات الفلافونويد، وهي مضادات أكسدة طبيعية قد تحسّن من حساسية الأنسولين وتساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. وفقًا لتقرير من Abbott، فإن هذه المركبات تعزز من صحة القلب وتقلل الالتهابات.
رابط التقرير
كيف تختار شوكولاتة مناسبة لمرضى السكري؟
✅ احرص على أن تحتوي على 70٪ كاكاو أو أكثر.
✅ تجنّب السكريات المضافة أو المحليات الصناعية.
✅ اختر منتجات طبيعية تعتمد على بدائل طبيعية مثل بودرة التمر.
"المجد" من أبيت: الشوكولاتة التي تجمع بين الصحة والمتعة 🍫
في أبيت، نفخر بتقديم منتج المجد: شوكولاتة داكنة بدون سكر، محلاة ببودرة التمر السكري المحلي. تمتاز "المجد" بـ:
- مكونات طبيعية بالكامل.
- بدون سكريات مضافة.
- مذاق غني يناسب مرضى السكري وملتزمي الدايت.
🛒 اطلب المجد الآن من متجر أبيت
خلاصة:
تشير الدراسات إلى أن الشوكولاتة الداكنة الخالية من السكر قد تكون خيارًا مناسبًا وآمنًا لمرضى السكري عند اختيار النوع الصحيح. وتبقى شوكولاتة "المجد" من أبيت نموذجًا مثاليًا يجمع بين الجودة، النكهة، والفوائد الصحية.
🔎 جرّبها اليوم… وابدأ رحلة الطعم الصحي.
المراجع العلمية:
- https://www.bmj.com/content/387/bmj-2023-078386
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8832613/
- https://www.abbott.com/corpnewsroom/diabetes-care/dark-chocolate-and-diabetes.html